Scheda Azienda:  Vittorini Azienda Agricola

Vittorini Azienda Agricola
L’azienda Vittorini nasce da un autentico amore per la natura e il rispetto dei suoi tempi. Fu Domenico Vittorini ad iniziare a coltivare l’amore per la viticoltura e oggi, suo nipote Nico Speranza continua la tradizione familiare.
La filosofia aziendale pone in primo piano un modo coscienzioso di “fare vino”, partendo dal? rispetto delle esigenze vegetative della vite, dall’uso oculato della tecnica in cantina e dell’ambiente. ?Con l’utilizzo di fonti energetiche ritenute alternative come la geotermia e il solare (generazione di ?acqua calda) si cerca di contribuire alla riduzione delle emissioni nocive in ambiente. ?Ai fini di mantenere integro il frutto/vino, le uniche risorse a disposizione sono: il rame e lo zolfo in?vigna e tecnologie quali la micro-ossigenazione e l’uso moderato della solforosa (solo ?all’imbottigliamento) in cantina.
Le vigne si trovano a cavallo di due comuni arroccati sulle ripide colline che un tempo erano una roccaforte del territorio dominato dal castello di Monsampietro Morico. La cantina Vittorini è situata sulle colline della provincia di Fermo, nelle Marche, zona votata alla produzione di vini di alta qualità da vitigni locali come Sangiovese, Montepulciano, Pecorino e incrocio Bruni (Verdicchio-Sauvignon) Vengono utilizzate tecniche moderne e all’avanguardia nel processo di vinificazione con viti piantate molto vicine per massimizzare la maturazione dei frutti e dove il processo di lavorazione è quasi completamente manuale.

Prodotti e Offerte:  Vittorini Azienda Agricola

Vittorini Azienda Agricola
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Servizi Offerti

Certificazione Bio
Vini Bianchi
Vini Rossi
Vini I.G.T.

Vittorini Azienda Agricola
Via Ete, 56
63842 Monsanpietro Morico (63842)
Tel:3479246531 - Fax:  - Cell: 
Email: info@vittorini.it Web: www.vittorini.it